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» 酒店工程助理的变革之路日志(本站网友原创,不断更新中)
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酒店工程助理的变革之路日志(本站网友原创,不断更新中)
jyii090
醒悟
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61楼
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发表于 2007-11-12 11:54
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管理制度得结合本酒店实际情况,但我们可以提示一些我酒店的参考制度,需要的话Q我190029662
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hoteltank88
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62楼
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发表于 2007-12-3 15:56
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看啊,让我看啊,不要不让我看啊
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pke
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63楼
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发表于 2007-12-16 10:23
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以下是我个人看法:1、酒店客房不算多,其它设施一般。2、工程人员配备可以,但人员分配太散,但要提高人员积极性。3、工程部经理对设备熟悉了解,对应急维修没问题,但对管理欠缺。应培训几位助手。4、工程部薪金偏低,特别是一些重要岗位。加强班时间应取消,节省人员。应培养工程部人员一专多能,现今很多酒店都在转变。加强工程人员职业道德和技能培训。工程部应分为两个分部,一个是运行部,包括:供配电、电梯、制冷、水暖等维修保养,(其中酒店热水是否使用锅炉还是常压热水炉,如是常压热水炉人员可省些)。另一个分部是维修部:包括客房所有设备、餐厅、桑拿、弱电等维修保养。
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64楼
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发表于 2007-12-31 10:59
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我不知道你们的酒店位与什么省份什么地区,工资要根据本区域及本行业来规定。我在上海,上海工程部员工工资要在2000元左右。我看你们的编制人员不算少。你要把人员定期培训使之成为万能工,工作要有质量及效率考核标准。拿一个最简单的例子,一个人更换一个灯泡需要2分钟而员工需要30分钟,那就有问题了。我看你们制度不完善,管理上存在很多差距。首先做为领导者要熟知工作具体细节,及工作量。才能提高工作效率。
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moliangfeng
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65楼
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发表于 2008-2-9 08:49
只看该作者
我是酒店的工程人员,我想学习学习
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发表于 2008-2-14 08:14
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酒店工程助理的变革之路日志
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发表于 2008-2-20 09:25
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工程部运行实际没有那么复杂,我酒店准五星,有308套客房外加1幢6层办公楼。
三班二运转即可,每班4人,一个值班工程师、一个电工、一个空调工、一个锅炉工。夜班应付突发事件和正常的设备运行即可。
弱电值班工程师1人,弱电工3人,(7:30~21:00)
泥、木工一人、油漆工1人、工程秘书1人、经理1人上白班。工程部总人数20人。
电梯和中央空调外包。
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发表于 2008-2-24 15:39
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何为变革?沿用老路子不是办法,要创新。
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发表于 2008-3-28 11:24
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根据酒店的实际情况(指酒店规模、客房数量、整体设配配置、)来具体设计工程部组织架构。
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发表于 2008-3-28 17:08
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回复 27楼 的帖子
27楼的工程部也太爽快了,我的酒店有79个房间而工程部却只有2个人并且什么都要做,太累了。
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发表于 2008-3-28 17:19
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工程部的管理真的有那么复杂?有万能工是最好,这样的效率高。
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发表于 2008-3-29 10:40
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新劳动法实施后人员肯定不足
你们人员不足,计划检修当然不到位。
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发表于 2008-6-2 11:15
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建议外包,我这83间客房共4个人,工程应该以维护为主
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发表于 2008-6-8 19:37
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人分散, 管理工作乱, 工作时间多多, 无计划, 不太合理, 应该多培养万能工。
李浜
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发表于 2008-6-11 19:59
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回复 9楼 我是大人 的帖子
说的不错,但实施起来很困难,我原来在一家三星酒店负责工程部,感觉很累!现辞职到一家五星酒店做了一名主管,感觉很轻松,并且也找到了原来感觉很累的原因:作为一个工程经理不能光有技术,还要善于权谋!
穿别人的鞋,走自己的路,让别人找鞋去吧!
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xueqiang
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发表于 2008-6-15 09:05
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酒店工程部的人员编制按照酒店总人数的百分之六或七来定编的。
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xueqiang
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发表于 2008-6-15 09:13
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我要.谢谢!
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zhaom
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发表于 2008-6-23 22:22
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保养确实很重要,如果不到位会造成恶性循环
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