如何让淡季不淡
当宾馆行业进入了生意淡季时，如果采取灵活的应变定价策略，可能做到生意“淡季不淡”。
以不变应万变 文字文字文字
客房产品的价值和质量是产品定价最重要的因素。产品的价值和质量是顾客（消费者）最为关心、最为敏感、影响最广、最为实质性的方面。所谓“物有所值”，就是说，好货可以卖出好价钱。即使在买方市场的条件下，好货都应处于一个合理的价格范围内，“是金子总会发光”。客房也是一样。要知道，客观上确有这么一个顾客群，他们坚信，“人不识货，钱识货”。
“一分钱利润法”
如果节后降价，就一降到底。浙江温州的一些民营、个体厂商，他们称此法为“一分钱利润法”。就是说，只要有1％的单价利润，就应感到满意，切忌“贪婪”。事实上，此法充分体现了“价增量减，价跌量增”的道理。一分钱的利润看起来微不足道，但是价跌（价廉）会促使销量大增，从而导致总利润的大大增加。所以有人提出，企业经营管理者应树立“1％”的提价意识。就是说，采用小幅涨价的策略，因为小幅涨价具有极好的“隐蔽性”。例如，将产品价格上浮l％，许多顾客不会在意，特别对于低价位（单位在几元以内）的产品。当你调高 1％时，一般顾客不会有承受不了的感觉，而你的总利润却大大增加了。只要总利润有 1％－5％就应感到满意，过分的“贪婪”会适得其反。
“需者不贵”
对于某些个性酒店，即使成本并不太高，客房配套和和环境也属于一般，但由于市场难觅此品，你就可以顺水推舟，将其价位高高挂起，等候需者购买。这类产品，有些顾客愿意出高价购买，所谓“需者不贵”。从中，你可以获取高额利润。
“歧视定价”
所谓“歧视定价”，是指酒店可以针对不同的顾客，采用不同的价格以获得最大的利润。例如，某新开业酒店装修多种房型，打上不同的门市价；虽然它们的成本和配套设施几乎相同，但由于门市价（牌子）不同，即使在同一个销售员手里，也可以卖出完全不同的价钱，这就是“歧视定价”。采用“歧视定价”的酒店可以对那些非常愿意入住某一种房型的顾客索取比任何“单一价格”都高的价格。采取“歧视定价策略，酒店还可以获得另一部分只愿意出低价的顾客。
产品定价是一个动态过程，应根据不同情况采取不同的定价策略。
