开业指导集训5大模块
一、 前期规划：
1、 了解酒店项目进程
2、 制定《开业工作计划》
3、 编制《开业财务预算明细》
4、 确定采集物品清单
5、 办理企业证件
二、 人力管理
1、 确定人员编制
2、 确定员工岗位工资标准
3、 落实人员招聘
4、 制定员工培训计划和时间
5、 确定员工上岗考核计划
三、 营销创新
1、 市场调查
2、 了解周遍酒店的经营状况
3、 了解周遍酒店的客源结构
4、 确定本酒店的经营特色和市场切入
5、 销售推广准备
6、 开发周遍协议公司、中介公司、鉴定公司
7、 联系公司销售部提供客源网络
8、 准备网上宣传资料
9、 开业前的促销计划
四、 营运系统
1、 设计酒店招牌
2、 确定酒店VI表识应用
3、 酒店前台管理系统的安装和调试
4、 系统的操作培训和酒店的原始数据
5、 制定《开业经营目标和实施方按》
6、 制定全年的《酒店经营预测表》
7、 销售预测REVPAR、客源结构、费用明细、经营利润GOP
8、 制定开业三个月的销售计划和实施方按
9、 制定开业三个月的员工培训计划
10、 员工上岗考核和定岗定职
11、 检查装修工程质量
12、 验收装修质量、设施设备、安全系统
五、 试营业
1、 调试酒店硬件设施和安全系统
2、 对员工进一步培训、指导
3、 协调各岗位/部门之间的相互配合
4、 酒店上网销售，共享销售网络
5、 详细分析开业销售情况，及时调整策略
6、 培训见习店长，足步移交管理工作
7、 办理完酒店合法经营手续和证件
8、 落实酒店的管理制度和标准
9、 整理酒店工程技术挡案：工程图、设备说明书
10、 正式营业
