据悉，将于2008年5月13日至15日在西安曲江国际会展中心召开的HOSFAIR第九届西安国际酒店设备及用品展览会特增设烘焙展区，并得到了陕西省烘焙行业协会的大力支持。相信将成为HOSFAIR第九届西安酒店用品展的有一大特色。
西安作为中国西部的经济中心，是著名的历史文化名城，也是世界闻名的国际旅游城市，在西部具有承东启西的重要地区优势。目前，中国已成为世界第五大旅游目的地国，到2020年将成为世界第一旅游大国，加之西部大开发计划的推出，更是为西安发展注入蓬勃的生机和活力。经济的迅猛发展和人民生活水平的提高为西部烘焙市场带来无限商机。特别是西安地铁的兴建，标志着这所十三朝古都正向现代化大都市迈进。
近年来，陕西本地品牌米旗、安旗、红星软香酥、麦里金、心特软等的迅猛崛起，以及台湾品牌众多如台湾御品轩等外地品牌的进入，西安烘焙市场越来越受极大关注和快速发展。因此烘焙行业将面临一个更为广阔的市场和前所未有的机遇。
八年来，华展一直在关注西部的烘焙市场，同时一直在保持和相关单位的联系和沟通，每年举办的5月HOSFAIR西安酒店用品展和6月HOSFAIR广州酒店用品展，一直受到烘焙行业的普遍关注，并得到了众多参展商的认可和赞许。今年，在陕西省烘焙行业协会的全力支持下，西安终于有了自己的更具专业和规模的烘焙展区，自招展已来，得到了陕西米旗、安旗、红星软香酥、麦里金、御品轩等众多单位的支持和参与，相信定将成为西部烘焙行业最佳的交流和贸易平台！
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